Обед из 2х блюд
(закуска, главное блюдо или главное блюдо и дессерт)

Обед из 2х блюд с напитком *
(закуска, главное блюдо или главное блюдо, дессерт и напиток)

Обед из 3х блюд
(закуска, главное блюдо и дессерт)

Обед из 3х блюд с напитком *
(Закуска, главное блюдо, дессерт и напиток)

* напитки, входящие в цену обеда

• Чашка кофе
• 0,2л. Яблочный или апельсиновый сок
• 0,3л. Пиво пильзенское, Пиво тёмное, пиво шеффенское
• 0,3л. кола, фанта, спрайт или минеральная вода
• 0,2л. белое или красное вино

Закуски

• Картофельный суп с кубиками ветчины из кабана и грибами
• Бульон с лесными грибами и полосками из блинов с зеленью
• Перловый суп с черносливом. (вегетарианский)
• Салат ассорти, маленький

Главные блюда

• Жаркое из копчёной свиной спинки (по рецепту Касселя)
  в корке ржаного вестфальского хлеба, с начинкой из чернослива, с соусом на красном вине, к нему квашеная капуста на вине и картофель с зеленью
• Две домашние котлеты накартофельномпюре с молоды миовощами в масле и поджареннымлуком
• Большая маринованная свиная ножка с квашеной капустой на вине с гороховым пюре, солеными огурцами и горчицей
• Пикантный гуляш из дичи с грибами, тушеной красной капустой с яблоками и картофельными клёцками
• Большая жареная берлинская сосиска с пикантной квашеной капустой в соусе на красном вине и картофелем с зеленью
• Шампионьоны-гиганты фаршированные шпинатом со сливками и запеченные с сыром, с картошкой под петрушкой
• Салат ассорти, большой с жареными полосками индюшатины

Дессерты

• Берлинский ягодный пудинг с ванильным соусом и взбитыми сливками
• Свежий пирог с протвеня
• Яблочный пирог с ванильным соусом, корицей и сливками.
• Мороженое ассорти с взбитыми сливками.

Обед Щука

• Маленький салат из овощей со сметаной или растительным маслом и уксусом.
• Жареное филе из щуки с овощами и интегральным рисом.
• Яблочный пирог с ванильным соусом, корицей и сливками.

Обед Филе свинина

• Томатный суп-пюре
• Свиные филе, фаршированные шпинатом с соусом, стручковым горохом и картофелем.
• Mousse au Chocolat с взбитыми сливками.

Lamm-Menü

• Слоёное тесто, фаршированное овощным рагу.
  Нежное жаркое из ножки молодого
• барашка в соусе со стручковой фасолью и картофельными оладьями.
• Мороженое по рецепту князя Пюклера с яичным ликёром, сливками и шоколадным соусом.

Обед Филе говядина

• Говяжий бульон с лесными грибами и клёцками.
• Тушёная рыба- язык на лимонном соусе и рисе с сафраном.
• Филе из говядины в винном соусе с картофельными спиральками.
• Крем из марципана с мендалем карамельным соусом и взбитыми сливками.